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Si eres dueño de un restaurante, hotel o cafetería, seguramente sabes lo importante que es contar con un proveedor mayorista confiable que te brinde productos de calidad y con entregas rápidas. Lo Valledor mayorista es uno de los centros de distribución más importantes del país, especializado en la venta de carnes de cerdo y vacuno, con más de 40 años de experiencia en la industria. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber, desde qué tipos de productos encontrar hasta cómo comprar online. Si tienes un negocio relacionado con alimentos, Lo Valledor mayorista es un gran aliado.

Si tienes un negocio gastronómico con giro activo en alimentos —como un restaurante, cafetería u hotel— y estás buscando un corte sabroso, rendidor y con excelente relación precio-calidad, el huachalomo puede convertirse en un infaltable dentro de tu cocina. En este artículo te contamos por qué este corte vacuno, típico de la cocina chilena, es tan valorado por chefs, parrilleros y amantes de la buena carne.

Si tienes un negocio del rubro gastronómico —como un hotel, restaurante o cafetería— y estás buscando una proteína versátil, sabrosa y rendidora, el trutro de pollo es una excelente alternativa. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este corte: los distintos tipos que existen, sus beneficios, cómo prepararlo correctamente y, por supuesto, dónde comprar trutro de pollo en grandes volúmenes con calidad garantizada.

El lomo vetado es uno de los cortes más codiciados en la cocina chilena y mundial, especialmente para aquellos que buscan ofrecer a sus clientes una carne jugosa, tierna y llena de sabor. En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este delicioso corte vacuno, desde su origen, hasta las mejores técnicas de cocción y las recetas con lomo vetado más deliciosas. Si trabajas en el rubro de la gastronomía, como hoteles, restaurantes o cafeterías, ¡descubre cómo sacar el máximo provecho del lomo vetado en tu negocio! Si te interesa adquirir este corte, puedes hacerlo fácilmente a través de nuestra tienda online aquí.

 

Si tienes un hotel, restaurante o cafetería, sabes lo crucial que es contar con ingredientes frescos, de calidad y a precios competitivos. Una de las mejores formas de optimizar tus costos y asegurar un suministro constante es adquirir pollo por mayor. En este post, te explicaremos las ventajas de comprar pollo al por mayor, los cortes más vendidos, cómo elegir el mejor producto y cómo comprar en Lo Valledor. 

Si tienes un hotel, restaurante o cafetería, sabes lo importante que es contar con un suministro constante y confiable de alimentos de calidad. Una excelente opción para optimizar tus costos y asegurar la disponibilidad de productos es adquirir congelados por mayor. En este post, te explicaremos las ventajas de esta práctica, los productos más demandados y cómo almacenarlos adecuadamente.

Si tienes un hotel, restaurante o cafetería, sabes que la calidad de los ingredientes es clave para el éxito de tu negocio. Una de las formas más inteligentes de optimizar costos y garantizar un suministro constante es adquiriendo carne por mayor. En este post, te explicamos las ventajas de comprar carne a gran escala, qué factores considerar al elegir los mejores cortes y dónde encontrar distribuidores mayoristas confiables como Lo Valledor.

El churrasco es uno de los platos más representativos de la gastronomía chilena, un corte de carne delicioso que se puede disfrutar de muchas formas. En este post, descubrirás cómo preparar el churrasco perfecto, desde los mejores cortes hasta las técnicas de cocción que garantizan una carne jugosa y sabrosa. También conoceremos algunos sándwiches imperdibles, como el clásico churrasco italiano, el completo y el Barros Luco, ideales para cualquier restaurante, cafetería o hotel que quiera ofrecer una comida de calidad a sus comensales.

En el mundo del sushi, la innovación es tan importante como la tradición. Como administrador de un local de sushi, estás constantemente buscando formas de sorprender y satisfacer a tus clientes.

En la industria culinaria, la eficiencia y la calidad son fundamentales para el éxito. Como proveedores especializados en carne porcionada para restaurantes, entendemos profundamente las necesidades de nuestros clientes

Si bien, todos tenemos nuestros propios gustos y maneras de preparar platos, debemos saber que no todos los cortes carne vacuno triunfan en un asado parrillero.

La conservación de los alimentos es una de las tareas más importantes en la industria alimenticia, puesto que de esto depende poder ofrecer productos de calidad a los consumidores.