Todo sobre el proceso sustentable con los purines de ganado porcino

La industria ganadera ha cambiado en los últimos años, el aumento de la preocupación por el medio ambiente y cambios en el mercado han hecho que los ganaderos integren mayor tecnología a sus procesos para que estos sean más limpios y seguros.

Uno de los grandes avances que se ha tenido es la utilización de los purines de los animales para sustentar las propias necesidades de las granjas. En Lo Valledor se ha implementado este método para aprovechar los desechos de los cerdos, incrementando considerablemente la sustentabilidad de los procesos.

Los purines se utilizan para producir fertilizante y energía limpia, y aunque parezca complejo, su elaboración es sencilla y trae grandes beneficios para la industria, el medioambiente y la comunidad. A continuación, explicamos cómo se crean procesos sustentables con los purines de ganado porcino.

Proceso de los purines de cerdo para un aprovechamiento sustentable

1. Alimentación del ganado

Los purines son la mezcla de los excrementos de los cerdos junto con el agua que se utiliza para limpiar los pabellones en donde viven. Antes de que la tecnología permitiera la reutilización de los desechos, estos eran considerados una molestia dentro de las labores de limpieza y un problema ambiental, razón por la que, el hecho de que hoy puedan ser reutilizados para producir energía y fertilizante, es una importante solución para contrarrestar sus efectos.

Para maximizar la calidad de los purines del ganado porcino, en Lo Valledor se les alimenta con una dieta de base vegetal. El alimento es fabricado en plantas propias ubicadas en Mallarauco y Nancagua.

2. Riego sustentable

Los purines se pueden utilizar como bio-fertilizantes. Para hacerlo, se deben almacenar los purines un par de meses, mínimo, para que este forme un compost rico en potasio, nitrógeno y fósforo, beneficioso para las plantas. Este compost es mezclado con el agua de riego que se utiliza en los campos, donde se alimentan los animales, y fertiliza el pasto sin dañar su sabor. Para lograr mayor efectividad, debe ser esparcido a finales del invierno o a principios de la primavera.

3. Biogás para generar energía

Los purines de ganado porcino pueden ser utilizados para producir energía sustentable. Esto se logra al guardar los purines en contenedores sellados conocidos como biodigestores, donde se introducen algunas bacterias para que se produzca la fermentación de la materia, y dé como resultado la generación de metano y otros gases en menor medida. Este proceso es totalmente natural y biológicamente controlado, para obtener resultados óptimos.

Al quemar el metano, este puede ser utilizado de dos maneras: para producir energía térmica o para mover una turbina creando energía eléctrica que se utiliza en la misma industria. Este proceso es limpio y sustentable, y, además, tiene la ventaja de no depender de factores externos como el sol y o el viento.En Lo Valledor nuestro principal compromiso es entregar lo mejor a nuestros clientes, por eso también nos comprometemos con la sustentabilidad en nuestros procesos. Como líderes en la industria de la carne por más de 35 años, valoramos la relación que hemos formado con la comunidad y por eso tratamos siempre de dar lo mejor de nosotros mismos.