Chuleta Centro Porcionado Marinada RF Caja 10 Kg

• Código: 130101
• Marinado: 15%
• Almacenamiento: -2°C a 2°C
• Estado: Refrigerado
• Marca: AASA
• Duración: 12 días
• Peso de la caja: Variable 8-13 kg
• Cantidad: 50 unidades aproximadamente
• Impuesto Carne 5%: No

Lomo Vetado de Cerdo con Hueso y Cordón. Es un corte premium del centro de la chuleta, ideal para la venta mayorista y minorista chilena, prolijado y porcionado automáticamente para uniformidad y máximo rendimiento. Garantía de calidad sin astillas, coágulos ni hematomas, con coloración homogénea y cobertura de grasa óptima para maximizar el margen.

Es un producto ideal para Hoteles, Restaurantes y Casinos en Chile: abastecimiento cárnico para cocina profesional con calidad consistente, trazabilidad y despacho controlado en la ventana horaria que tu operación necesita. Te da consistencia en cada preparación, con resultados estables para producción por volumen. Ideal para asegurar disponibilidad.