Lo Valledor Foodservice

Si tienes un hotel, restaurante, cafetería o cualquier negocio gastronómico, sabes que el pollo es uno de los productos más versátiles, rentables y con mayor rotación en el mercado. Pero al momento de abastecerte, surge una pregunta clave: ¿es mejor comprar pollo entero o trozado? En este artículo te ayudaremos a tomar la mejor decisión para tu negocio, analizando ventajas, formatos y consejos prácticos de compra. En nuestra sección de pollo al por mayor encontrarás una amplia variedad de cortes y presentaciones que se adaptan a todo tipo de cocina profesional.

 En este post te contaremos los beneficios de usar carne molida fraccionada y congelada para tu negocio, qué significa su porcentaje de materia grasa y te daremos ideas de recetas con carne molida que encantarán a tus clientes.

En este artículo te contamos cómo comprar carne por mayor en Valledor y aprovechar su amplia oferta de cortes de vacuno al vacío, cortes de cerdo, pollo congelado, productos elaborados, Cook & Fun!, y mucho más. Además, veremos los beneficios de comprar carne al por mayor para tu negocio y cómo entender la diferencia entre foodservice y retail para elegir lo que más te convenga.