PUNTA PICANA

Material SAP: 67005
Peso Caja: 18-22 kg
Carne fresca al vacío

Corte de forma triangular que limita hacia delante con la Palanca y Tapabarriga, hacia abajo y hacia atrás con la Posta Rosada, hacia atrás y hacia arriba con el Asiento de Picana. Usos: parrilla, horno, bistec, cacerola, estofado, mechada, churrasco. Corte al vacío, importado.

Preparación: olla, horno, sartén y parrilla


COTIZACIÓN

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