PLATEADA

Material SAP: 67016
Peso Caja: 18-22 kg
Carne fresca al vacío

Corte individual que se ubica inmediatamente debajo de la Malaya en la región lateral del pecho. Es irregularmente rectangular y aplanada. Usos: parrilla, horno, cacerola, estofado, mechada y cazuela. Corte al vacío, importado.

Preparación: olla, horno y parrilla


COTIZACIÓN

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