LOMO LISO

Material SAP: 67002
Peso Caja: 18-22 kg
Carne fresca al vacío

Estၠen la región dorsal, tiene como límite anterior el Lomo Vetado y posterior el Asiento y el Ganso. Centralmente delimita con la porción posterior de la Plateada, la Palanca y la Punta de Picana. Usos: parrilla, horno, bistec, churrasco. Corte al vacío, importado.

Preparación: horno, sartén y parrilla
COTIZACIÓN

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