FILETE

Material SAP: 67001
Peso Caja: 18-22 kg
Carne fresca al vacío

Se ubica en la región sub-lumbar a nivel de los riñones, de forma larga y aplanada de arriba hacia abajo. Se encuentra debajo del Lomo Liso, del que estၠseparado por las vértebras de la región. Usos: parrilla, horno, bistec, churrasco. Corte al vacío, importado.

Preparación: horno, sartén y parrilla
COTIZACIÓN

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