COLUDA CONGELADA CATEG. V

Material SAP: 14083
Peso caja: 18-22 Kg.
Carne congelada

Corresponde a las cuatro últimas costillas, van en la pierna y son las costillas falsas, no llegan directamente al esternón. Se agrega a ellas el Estomaguillo que corresponde a la parte ventral del abdomen y se sacan como un solo corte. Usos: estofado y cazuela. 

Preparación: olla 

COTIZACIÓN

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