ASIENTO

Material SAP: 67004
Peso Caja: 18-22 kg
Carne fresca al vacío

Se ubica en la región pelviana, limita hacia delante con el Lomo Liso, hacia abajo con la Punta de Picana, hacia arriba y lateral con la Punta de Ganso y Ganso respectivamente, es de forma irregularmente triangular. Usos: horno, bistec, cacerola, estofado, escalopa, mechada, churrasco. Corte al vacío, importado.

Preparación: olla, horno y sartén


COTIZACIÓN

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